Hizmet Kategorileri
BRC FOOD Belgesi ;
BRC Food Belgesi
BRC Food Belgesi, İngiltere’de faaliyet gösteren perakendecilerin çıkar ve avantajlarını gözetmek amacıyla British Retail Consortium (İngiliz Perakendeciler Birliği) tarafından oluşturulan bir standarttır. Bu standart, İngiltere ile gerçekleştirilecek dış ticarette gönderilecek ürünlerin ülke sınırları içerisine sorunsuz girişi ve dolaşımı için büyük bir öneme sahiptir. İlgili tarafların ürün kabul süreçlerinin kolaylaştırılması adına BRC standardına ihtiyaç vardır. Biz belgelendirme firması olarak, ticaretin sorunsuz bir şekilde gerçekleşebilmesi için sizlere BRC standardı belgelendirme sürecini tanıtmak ve bu süreci yönetmekteyiz. Bu belgelendirme sürecinin başlatılması ve yürütülmesi işlemleri için KAYRA'ya başvurabilirsiniz.
BRC standardı, ilgili ürün grubuna göre farklı bölümlere ayrılmaktadır:
BRC Global: Genel tüketici ürünlerine yönelik standarttır.
BRC Food: Gıda ürünlerine yönelik yayınlanmış standarttır.
BRC IoP: Ambalaj ürünlerine yönelik standarttır.
İngiliz perakende gıda pazarının %38'ini perakendeci markalarının oluşturduğu görülmektedir. Bu ürünler, kalite açısından markalı ürünlerden aşağı kalmamakla birlikte, fiyat bakımından da tüketicilere cazip gelebilmektedir. Aynı zamanda, yiyecek satışlarının %60’ının 5 büyük perakendeci tarafından yapıldığı göz önüne alındığında, bu firmaların kalite, fiyat ve yenilik konularında nasıl bir rekabet içinde oldukları anlaşılmaktadır. Bunun sonucunda, İngiltere yurtdışından büyük miktarlarda ürün ve girdi satın almakta ve ürün güvenliğini sağlamak için de BRC Teknik Standartlarının, Kalite Yönetim Sistemlerinin ve diğer spesifik gerekliliklerin uygulanmasını şart koşmaktadır. BRC Global Gıda Standardına göre belgelendirme, üreticilerin, marka sahiplerinin ve perakendecilerin yasal yükümlülüklerini yerine getirmelerine yardımcı olurken, nihai olarak tüketicinin koruyucusu olur.
BRC'nin Faydaları
BRC standardının uygulanması sayesinde:
Akreditasyona sahip bir 3. taraf belgelendirme kuruluşu tarafından değerlendirilmek ve belgelendirilmek sektör içinde belirli bir ayrıcalık sağlar.
Hem üreticiler hem de imalatçılar için geçerli olan ortak ölçme ve değerlendirme kriterleri, gıda perakendecileri ve tedarik zinciri içindeki diğer organizasyonların değerlendirme yapmalarına yardımcı olmaktadır.
Standardın kalite, hijyen ve ürün güvenliği konularını detaylı bir şekilde kapsaması sayesinde başka sertifikasyon hizmetlerine ihtiyaç duyulmaz.
Yapılan denetimler ve ortaya çıkan düzeltici faaliyetlerin takip edilmesi ile belgelendirilen firma sürekli gelişen ve iyileşen bir kalite, hijyen ve ürün güvenliği sistemi oluşturur.
Uyumun Faydaları
Gıda yönetim sisteminizi BRC/IoP Paketleme Standardı şartlarına göre belgelendirmeniz, kurumunuza aşağıdaki faydaları sağlayacaktır:
Mevcut sistemlerin en iyi uygulamalar olması ve güvenli paketleme üretimini sağlamak için güvence sağlar.
Tanınan bir standartla belgelendirilerek artan müşteri tatmini elde edersiniz.
Müşteri şartlarını karşılayarak yeni pazarlara erişim imkânı bulursunuz.
Bir tedarikçi ile geniş çaplı belgelendirmenin birleştirilmesi sağlanır.
BRC/IoP Paketleme Standardı şartları ile ISO 9001:2000 şartları arasında bir sinerji olduğundan, birleştirilmiş bir tetkik, iki ayrı tetkike kıyasla maliyet tasarrufu sağlayabilir.
BRC Food - Gıda Standardı
Gıda üretim tesislerinde minimum hijyen standartlarının sağlanması amacıyla BRC, büyük İngiliz perakendecileriyle BRC Gıda Standardını yayınlamıştır. Bu standarda uygunluğun sağlanabilmesi için gıda endüstrisi (tedarikçiler) altı temel kriteri yönetim sistemlerine entegre etmelidir.
Standart; HACCP Sistemi, Kalite Yönetim Sistemi, Tesis Çevre Standartları, Ürün Kontrolü, Süreç Kontrolü, Personel bölümlerinden oluşmaktadır.
BRC Gıda Standardı, gıda işlenmesini kategorize etmiş ve altı başlık altında inceleyip yayınlamıştır. Firmalar belgelendirme başvurusu yaparken bu kategorileri inceleyip kendilerine uygun olan kategori üzerinden başvuru yapmalıdırlar. Söz konusu kategoriler:
İşlenmemiş et ve balık ürünleri
Üretim (taze ve dondurulmuş meyve ve sebze)
Günlük Yiyecekler (süt ve süt ürünleri, yumurta)
Pişirilerek dondurulmuş, yemeğe veya pişirmeye hazır et ve balık ürünleri
Çevre koşullarına dayanıklı, ısı korumalı, paketli gıda ürünleri
Çevre koşullarına dayanıklı diğer gıda ürünleri (içecekler, unlu mamuller, kurutulmuş gıdalar, hafif gıda ürünleri, kahvaltı tahılları, sıvı ve katı yağlar, gıda katkı maddeleri)
BRC Prensipleri Nedir?
Genel olarak 11 temel ilke, BRC sisteminin misyonunu özetlemektedir:
Değerlendirmenin tekrarlanmasını en aza indirmek
Saydamlık ve dürüst ticaret mevzuatına uygunluğu temin etmek
Standartları ve destek süreçlerini sürekli gözden geçirmek ve iyileştirmek
En iyi uygulamaları yaygınlaştırmak
Bu şartlar, ISO 9000 standardının ana unsurlarını da içermektedir. Eğer kuruluş ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ile yönetiliyorsa, BRC-IoP Paketleme Standardını uygulamak için gerekli çalışmalar en aza inecektir.
BRC Food Bölümleri Nelerdir?
BRC Standardı 7 bölüme ayrılmıştır:
Üst Yönetim Taahhüdü ve Sürekli İyileştirme: Gıda güvenliği sisteminin etkili olabilmesi için üst düzey yönetimin tamamen uygulama ve sürekli gelişimi taahhüt etmesi esastır.
Gıda Güvenliği Planı (HACCP): Gıda güvenliği sistemi için temel uluslararası Codex Alimentarius sisteminin gereksinimlerine göre etkili bir HACCP programı.
Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi: ISO 9000 ilkeleri üzerine bina, gıda güvenliği ve kalite yönetimi gereksinimlerini ortaya koymaktadır.
İşletme Standartları: İşleme ortamı için beklentileri tanımlar.
Ürün Kontrol: Ürün tasarımı ve geliştirme aşamasında gereksinimleri içerir.
Proses Kontrol: Güvenli süreç kontrollerini kapsar.
Personel: Hijyen ve personel eğitimine yönelik gereklilikleri tanımlar.
HACCP Kalite Yönetim Sistemi
Kalite Yönetim Sistemi Genel Şartlar
Kalite Politikası
Kalite El Kitabı
Organizasyon Yapısı, Sorumluluk ve Yönetim Otoritesi
Yönetim Taahhüdü
Müşteri Odaklılık
Yönetimin Gözden Geçirilmesi
İç Tetkik
Satın Alma
Tedarikçilerin Onaylanması ve Performanslarının İzlenmesi
Genel Dokümantasyon Şartları
Doküman Kontrolü
Kayıt Tutma
Düzeltici Faaliyet
İzlenebilirlik
Olayların Yönetimi, Ürünün Geri Toplanması ve Geri Çağrılması
Şikayetleri Ele Alma
İşletme Çevresi Standartları
Yerleşim, Konum, Durum
Yerleşim Planı, Ürün Akışları ve Ayırım
İşletme İçi Çevre Standartları
Bina Temizliği ve Hijyen
Sosyal Tesisler
Zararlı Kontrolü
Ürün Kontrolü
Ürün Tasarımı ve Geliştirilmesi
Ürün Muayenesi ve Analizleri
Ürün Paketleme
Proses Kontrol
Operasyonların Kontrolü
Miktar Kontrolü
Personel
Eğitim
Hijyen
Koruyucu Giysiler
Biz, İstanbul belgelendirme firması olarak, BRC Food belgesi almak isteyen firmalar için profesyonel danışmanlık ve belgelendirme hizmetleri sunmaktayız. İstanbul'da danışmanlık firması olarak hizmet verdiğimiz bu süreçte, gereken tüm destekleri sağlıyoruz. Daha fazla bilgi almak ve hizmetlerimizden yararlanmak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
BRC Food Belgesi, İngiltere’de faaliyet gösteren perakendecilerin çıkar ve avantajlarını gözetmek amacıyla British Retail Consortium (İngiliz Perakendeciler Birliği) tarafından oluşturulan bir standarttır. Bu standart, İngiltere ile gerçekleştirilecek dış ticarette gönderilecek ürünlerin ülke sınırları içerisine sorunsuz girişi ve dolaşımı için büyük bir öneme sahiptir. İlgili tarafların ürün kabul süreçlerinin kolaylaştırılması adına BRC standardına ihtiyaç vardır. Biz belgelendirme firması olarak, ticaretin sorunsuz bir şekilde gerçekleşebilmesi için sizlere BRC standardı belgelendirme sürecini tanıtmak ve bu süreci yönetmekteyiz. Bu belgelendirme sürecinin başlatılması ve yürütülmesi işlemleri için KAYRA'ya başvurabilirsiniz.
BRC standardı, ilgili ürün grubuna göre farklı bölümlere ayrılmaktadır:
BRC Global: Genel tüketici ürünlerine yönelik standarttır.
BRC Food: Gıda ürünlerine yönelik yayınlanmış standarttır.
BRC IoP: Ambalaj ürünlerine yönelik standarttır.
İngiliz perakende gıda pazarının %38'ini perakendeci markalarının oluşturduğu görülmektedir. Bu ürünler, kalite açısından markalı ürünlerden aşağı kalmamakla birlikte, fiyat bakımından da tüketicilere cazip gelebilmektedir. Aynı zamanda, yiyecek satışlarının %60’ının 5 büyük perakendeci tarafından yapıldığı göz önüne alındığında, bu firmaların kalite, fiyat ve yenilik konularında nasıl bir rekabet içinde oldukları anlaşılmaktadır. Bunun sonucunda, İngiltere yurtdışından büyük miktarlarda ürün ve girdi satın almakta ve ürün güvenliğini sağlamak için de BRC Teknik Standartlarının, Kalite Yönetim Sistemlerinin ve diğer spesifik gerekliliklerin uygulanmasını şart koşmaktadır. BRC Global Gıda Standardına göre belgelendirme, üreticilerin, marka sahiplerinin ve perakendecilerin yasal yükümlülüklerini yerine getirmelerine yardımcı olurken, nihai olarak tüketicinin koruyucusu olur.
BRC'nin Faydaları
BRC standardının uygulanması sayesinde:
Akreditasyona sahip bir 3. taraf belgelendirme kuruluşu tarafından değerlendirilmek ve belgelendirilmek sektör içinde belirli bir ayrıcalık sağlar.
Hem üreticiler hem de imalatçılar için geçerli olan ortak ölçme ve değerlendirme kriterleri, gıda perakendecileri ve tedarik zinciri içindeki diğer organizasyonların değerlendirme yapmalarına yardımcı olmaktadır.
Standardın kalite, hijyen ve ürün güvenliği konularını detaylı bir şekilde kapsaması sayesinde başka sertifikasyon hizmetlerine ihtiyaç duyulmaz.
Yapılan denetimler ve ortaya çıkan düzeltici faaliyetlerin takip edilmesi ile belgelendirilen firma sürekli gelişen ve iyileşen bir kalite, hijyen ve ürün güvenliği sistemi oluşturur.
Uyumun Faydaları
Gıda yönetim sisteminizi BRC/IoP Paketleme Standardı şartlarına göre belgelendirmeniz, kurumunuza aşağıdaki faydaları sağlayacaktır:
Mevcut sistemlerin en iyi uygulamalar olması ve güvenli paketleme üretimini sağlamak için güvence sağlar.
Tanınan bir standartla belgelendirilerek artan müşteri tatmini elde edersiniz.
Müşteri şartlarını karşılayarak yeni pazarlara erişim imkânı bulursunuz.
Bir tedarikçi ile geniş çaplı belgelendirmenin birleştirilmesi sağlanır.
BRC/IoP Paketleme Standardı şartları ile ISO 9001:2000 şartları arasında bir sinerji olduğundan, birleştirilmiş bir tetkik, iki ayrı tetkike kıyasla maliyet tasarrufu sağlayabilir.
BRC Food - Gıda Standardı
Gıda üretim tesislerinde minimum hijyen standartlarının sağlanması amacıyla BRC, büyük İngiliz perakendecileriyle BRC Gıda Standardını yayınlamıştır. Bu standarda uygunluğun sağlanabilmesi için gıda endüstrisi (tedarikçiler) altı temel kriteri yönetim sistemlerine entegre etmelidir.
Standart; HACCP Sistemi, Kalite Yönetim Sistemi, Tesis Çevre Standartları, Ürün Kontrolü, Süreç Kontrolü, Personel bölümlerinden oluşmaktadır.
BRC Gıda Standardı, gıda işlenmesini kategorize etmiş ve altı başlık altında inceleyip yayınlamıştır. Firmalar belgelendirme başvurusu yaparken bu kategorileri inceleyip kendilerine uygun olan kategori üzerinden başvuru yapmalıdırlar. Söz konusu kategoriler:
İşlenmemiş et ve balık ürünleri
Üretim (taze ve dondurulmuş meyve ve sebze)
Günlük Yiyecekler (süt ve süt ürünleri, yumurta)
Pişirilerek dondurulmuş, yemeğe veya pişirmeye hazır et ve balık ürünleri
Çevre koşullarına dayanıklı, ısı korumalı, paketli gıda ürünleri
Çevre koşullarına dayanıklı diğer gıda ürünleri (içecekler, unlu mamuller, kurutulmuş gıdalar, hafif gıda ürünleri, kahvaltı tahılları, sıvı ve katı yağlar, gıda katkı maddeleri)
BRC Prensipleri Nedir?
Genel olarak 11 temel ilke, BRC sisteminin misyonunu özetlemektedir:
Değerlendirmenin tekrarlanmasını en aza indirmek
Saydamlık ve dürüst ticaret mevzuatına uygunluğu temin etmek
Standartları ve destek süreçlerini sürekli gözden geçirmek ve iyileştirmek
En iyi uygulamaları yaygınlaştırmak
Bu şartlar, ISO 9000 standardının ana unsurlarını da içermektedir. Eğer kuruluş ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ile yönetiliyorsa, BRC-IoP Paketleme Standardını uygulamak için gerekli çalışmalar en aza inecektir.
BRC Food Bölümleri Nelerdir?
BRC Standardı 7 bölüme ayrılmıştır:
Üst Yönetim Taahhüdü ve Sürekli İyileştirme: Gıda güvenliği sisteminin etkili olabilmesi için üst düzey yönetimin tamamen uygulama ve sürekli gelişimi taahhüt etmesi esastır.
Gıda Güvenliği Planı (HACCP): Gıda güvenliği sistemi için temel uluslararası Codex Alimentarius sisteminin gereksinimlerine göre etkili bir HACCP programı.
Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi: ISO 9000 ilkeleri üzerine bina, gıda güvenliği ve kalite yönetimi gereksinimlerini ortaya koymaktadır.
İşletme Standartları: İşleme ortamı için beklentileri tanımlar.
Ürün Kontrol: Ürün tasarımı ve geliştirme aşamasında gereksinimleri içerir.
Proses Kontrol: Güvenli süreç kontrollerini kapsar.
Personel: Hijyen ve personel eğitimine yönelik gereklilikleri tanımlar.
HACCP Kalite Yönetim Sistemi
Kalite Yönetim Sistemi Genel Şartlar
Kalite Politikası
Kalite El Kitabı
Organizasyon Yapısı, Sorumluluk ve Yönetim Otoritesi
Yönetim Taahhüdü
Müşteri Odaklılık
Yönetimin Gözden Geçirilmesi
İç Tetkik
Satın Alma
Tedarikçilerin Onaylanması ve Performanslarının İzlenmesi
Genel Dokümantasyon Şartları
Doküman Kontrolü
Kayıt Tutma
Düzeltici Faaliyet
İzlenebilirlik
Olayların Yönetimi, Ürünün Geri Toplanması ve Geri Çağrılması
Şikayetleri Ele Alma
İşletme Çevresi Standartları
Yerleşim, Konum, Durum
Yerleşim Planı, Ürün Akışları ve Ayırım
İşletme İçi Çevre Standartları
Bina Temizliği ve Hijyen
Sosyal Tesisler
Zararlı Kontrolü
Ürün Kontrolü
Ürün Tasarımı ve Geliştirilmesi
Ürün Muayenesi ve Analizleri
Ürün Paketleme
Proses Kontrol
Operasyonların Kontrolü
Miktar Kontrolü
Personel
Eğitim
Hijyen
Koruyucu Giysiler
Biz, İstanbul belgelendirme firması olarak, BRC Food belgesi almak isteyen firmalar için profesyonel danışmanlık ve belgelendirme hizmetleri sunmaktayız. İstanbul'da danışmanlık firması olarak hizmet verdiğimiz bu süreçte, gereken tüm destekleri sağlıyoruz. Daha fazla bilgi almak ve hizmetlerimizden yararlanmak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
BRC FOOD Belgesi SIKÇA SORULAN SORULAR ;
BRC FOOD Belgelendirme
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Nedir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Belgelendirme Süreci Nasıldır
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Belgesi Başvurusu İçin Gerekli Evraklar Nelerdir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Belgesi'Ni Kimler Alabilir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Faydaları Nelerdir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Nasıl Kurulur
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Standart Kapsamı Neleri İçerir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Temel Prensipleri Nelerdir
Brc Nin Hedefleri Nedir
Brc Food Tarihçesi Nedir
Brc Food Belgesini Hangi Firmalar Almalı
Brc Food Bölümleri Nelerdir
Brc Belgesi Nasıl Alınır
Brc Belgesi Danışmanlık
AMBALAJ VE AMBALAJ MALZEMELERİ İÇİN BRC/IoP STANDARTI
İZMİR ilinde BRC FOOD Belgesi Konusunda, İzmir Başta olmak üzere Tüm Çevre İllerde bulunan firmalar için Hizmet veren firmamızda, Uzmanlarımız En Hızlı, Güvenli ve Ekonomik Çözümlerimiz ile sizinle işbirliği yapmaktan memnun olacaktır. Danışmanlık ve Belgelendirme için İrtibat Tel: 0232 364 49 03
BRC FOOD Belgelendirme
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Nedir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Belgelendirme Süreci Nasıldır
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Belgesi Başvurusu İçin Gerekli Evraklar Nelerdir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Belgesi'Ni Kimler Alabilir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Faydaları Nelerdir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Nasıl Kurulur
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Standart Kapsamı Neleri İçerir
Brc Food Gıda Güvenlik Sistemi Temel Prensipleri Nelerdir
Brc Nin Hedefleri Nedir
Brc Food Tarihçesi Nedir
Brc Food Belgesini Hangi Firmalar Almalı
Brc Food Bölümleri Nelerdir
Brc Belgesi Nasıl Alınır
Brc Belgesi Danışmanlık
AMBALAJ VE AMBALAJ MALZEMELERİ İÇİN BRC/IoP STANDARTI
İZMİR ilinde BRC FOOD Belgesi Konusunda, İzmir Başta olmak üzere Tüm Çevre İllerde bulunan firmalar için Hizmet veren firmamızda, Uzmanlarımız En Hızlı, Güvenli ve Ekonomik Çözümlerimiz ile sizinle işbirliği yapmaktan memnun olacaktır. Danışmanlık ve Belgelendirme için İrtibat Tel: 0232 364 49 03
Uzmanlarımıza Danışarak , BRC FOOD VE IFC Belgeleri nin anlaşılması , BRC FOOD VE IFC Belgeleri Belgesi nelerdir, BRC FOOD VE IFC Belgeleri belgeleri ne işe yarar, BRC Kalite Yönetim Sistemi Nedir, BRC FOOD VE IFC Belgeleri Belgesi Kalite Yönetim Sistemi Tarihçesi nedir, BRC FOOD VE IFC Belgeleri Belgesi Kalite nedir Müşteri memnuniyeti nedir, ISO Nedir, 2015 Nedir, BRC FOOD VE IFC Belgeleri ifadelerinden hangisi doğrudur , BRC FOOD VE IFC Belgeleri standartları nelerdir, BRC FOOD VE IFC Belgeleri kalite yönetim sisteminin prensipleri nelerdir, BRC FOOD VE IFC Belgeleri belgesini kimler alabilir vb BRC FOOD VE IFC Belgeleri tanımlamalar ile ilgili geniş ve aydınlatıcı bilgi alablirsiniz.
BRC FOOD VE IFC Belgeleri Belgesi kavramlarını anlayamadan BRC FOOD VE IFC Belgeleri Belgesinin nasıl alınacağı BRC FOOD VE IFC Belgeleri Belgesinin nereden alınacağı gibi soruların cevaplarını anlamakta zorluk çekeriz o yüzden alacağımız BRC FOOD VE IFC Belgeleri belgesini ilgilendiren diğer kavramlar nelerdir gibi soruların cevapları için bizimle irtibat kurmaktan çekinmeyiniz.
BRC FOOD VE IFC Belgeleri Belgesi kavramlarını anlayamadan BRC FOOD VE IFC Belgeleri Belgesinin nasıl alınacağı BRC FOOD VE IFC Belgeleri Belgesinin nereden alınacağı gibi soruların cevaplarını anlamakta zorluk çekeriz o yüzden alacağımız BRC FOOD VE IFC Belgeleri belgesini ilgilendiren diğer kavramlar nelerdir gibi soruların cevapları için bizimle irtibat kurmaktan çekinmeyiniz.
Hizmet Kategorileri
